產(chǎn)品與服務(wù)

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隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)步，大家對(duì)于餐廳衛(wèi)生環(huán)境飲食越來(lái)越重視，特別是校園餐廳，餐廳衛(wèi)生關(guān)系著學(xué)生的身體健康，學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)。按要求穿戴廚師服廚師帽佩戴口罩遵守餐廳規(guī)則，是保證后廚衛(wèi)生的一個(gè)基本前提。如今規(guī)范化的廚師著裝不但可以提高工作效率，更是后廚衛(wèi)生情況與食品安全的保障。學(xué)校食堂餐廳后廚從業(yè)人員廚師應(yīng)依照規(guī)定進(jìn)行日常工作。然而后廚不合規(guī)著裝的情況依然屢見不鮮，依靠不定期的人工巡查與當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的不定期抽查，對(duì)餐廳衛(wèi)生而言目前已經(jīng)難以做到有效監(jiān)管。學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶智能監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。


學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶智能監(jiān)控系統(tǒng)通過在后廚部署智能邊緣設(shè)備，學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶智能監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)后廚環(huán)境中廚師人員是否穿戴廚師服、是否按要求佩戴口罩、穿戴廚師帽進(jìn)行7*24小時(shí)不間斷實(shí)時(shí)智能檢測(cè)判斷，若發(fā)現(xiàn)有未穿戴情況，不需人為干預(yù)，學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶智能監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)上傳告警信息，提醒后臺(tái)值班人進(jìn)行關(guān)聯(lián)操作。學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶智能監(jiān)控系統(tǒng)通過Ai技術(shù)，解放了生產(chǎn)力，提高了轄區(qū)內(nèi)各個(gè)高校食堂或者餐廳廚房的安全衛(wèi)生的管控效率。